Паштет из копченой форели рецепт с фото и видео

 Паштет из копченой форели  3 мелкие форели горячего копчения, 225 г сыра, 75 г легкого майонеза, 3 ст. ложки свежего лимонного сока, 1 ст. ложка измельченного зеленого или репчатого лука, красный молотый перец.

Рыбу очистить, удалив голову, хвост, плавники и кожу. Вынуть кости. Мякоть измельчить в блендере до образования однородной смеси. Добавить нарезанный лук и перемешать. Перед подачей выдержать паштет в холодильнике. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно намазать паштет на крекеры или тосты и украсить кусочками свежего огурца и зеленым луком.


время 5 минут



google niz