Плов с морскими гребешками рецепт с фото и видео

   400  г морского гребешка, 2–3 луковицы, 2– 3 моркови, 1 — 2  cm. ложки томатной пасты, 3–4 ст. ложки топленого масла, 1 стакан риса, соль.

Гребешки нарезать кубиками, посолить. Лук мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Гребешки, лук и морковь обжарить в топленом масле с томатной пастой. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. В толстостенную посуду выложить слоями рис и смесь овощей с гребешками. Тушить до готовности на слабом огне. При необходимости можно влить немного теплой воды.

К сожалению видео нет.


время 30 минут, печь



google niz